Trabajos por autor
Dussaillant Christie, Jacqueline, Universidad del Desarrollo, Chile
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Vol. 18, Nº 2 (2024) - Artículos de Investigación
ENTRE DOS FUEGOS: LA COCINA EN LA MODERNIZACIÓN DEL HOGAR SANTIAGO DE CHILE, 1850-1950
Resumen | PDF
Revista Intus-Legere Historia
Departamento de Historia y Cs. Sociales
Facultad de Artes Liberales
Universidad Adolfo Ibáñez
Avenida Padre Hurtado 750
Viña del Mar, Chile